小黑先生是山东省菏泽天鸿果蔬股份有限公司旗下合作的新品牌，天鸿集团是一家从事农业进出口贸易，黑蒜及其深加工，研发，生产，销售为一体的多元化企业，是山东省农业龙头企业，年销售近3亿元。

2018年，小黑先生酒业有限公司在厦门正式成立，从事黑蒜酒、黑枣酒的销售及运营推广。同时与天鸿集团合作建立了专属的生产线，确保小黑先生的产品品质。

什么是黑蒜

新鲜大蒜带皮在发酵箱里高温高湿恒温发酵90天以上，天然制成的健康食品。不仅保留大蒜的原有营养成分，而且在蛋白质、维生素B、碳水化合物和微量元素含量上倍数增加，营养价值得到蜕变。

什么是黑枣酒

黑枣酒采用优质新疆和田玉枣，经发酵降低糨分，再进行熬制纯发酵酿制而成，属于纯发酵酒。